10種糖尿病可以經常吃的健康蔬菜
根據世界衛生組織建議，健康的飲食習慣，經常保持運動，控制好體重，以及戒掉煙酒都是預防和降低二型糖尿病風險的正確方法。嚴重的糖尿病不只會導致高血糖，甚至會損壞身體器官如眼睛、心臟、腎臟、四肢等部位。
多吃各種蔬菜就是其中一個改善糖尿病的簡單方法。吃蔬菜能有效降低糖尿病併發症和炎症。想要逆轉糖尿病，將蔬菜納入你的健康飲食中，才能幫助你改善和延緩糖尿病的各種症狀。一起來看看以下十種糖尿病可以經常吃的健康蔬菜。
1. 西藍花
西藍花（Broccoli）富含纖維、維他命、礦物質和抗氧化劑。而且西藍花是無澱粉、低碳水和低升糖指數的蔬菜，是很適合糖尿病朋友們經常吃的蔬菜。西蘭花中所含的蘿蔔硫苷亦能有效幫助降低血糖和膽固醇，從而減低糖尿病和炎症的幾率。西藍花可以清炒，拌沙拉或水煮配搭調味料，可以讓你吃出健康來。
2. 莧菜
莧菜（Amaranth）是非常大眾化的蔬菜，菜市場都容易買到。雖然這種蔬菜價錢超便宜，但它的營養價值卻非常高。不管是綠莧菜或紅莧菜，它們所富含的各種礦物質如鐵、鉀、鈣、鎂，能有效保護骨骼、牙齒和改善血壓。是糖尿病或糖尿病前期的人可以經常吃的蔬菜。
甜椒（Red bell pepper）也叫做燈籠椒或彩椒，因為它有著鮮艷奪目的顏色。紅彩椒是糖尿病朋友們適合經常吃的瓜果蔬菜，比起其他含更多維他命C。紅彩椒富含的的維他命A能保護眼睛，降低糖尿病引起的眼疾。是值得常吃的糖尿病蔬菜。
視頻推薦 10種糖尿病可以經常吃的健康蔬菜
4. 韭蔥
韭蔥（Leek）看上去就像蒜的蔬菜含低升糖，所以韭蔥也是糖尿病朋友們可以經常吃的蔬菜之一 。吃韭蔥能保護心血管，降低糖尿病併發症。
5. 大白菜
大白菜（Chinese Cabbage）也是另外一種適合糖尿病或糖尿病前期患者經常吃的蔬菜。 因為大白菜不含澱粉。其實，大白菜的營養價值不只對糖尿病患者有益， 它也是很適合懷孕媽媽、孕婦經常吃的健康蔬菜。因為大白菜中富含的葉酸 (folic acid) 能有效地預防孕期中的寶寶出現先天性缺陷的幾率，對於寶寶的大腦、骨骼和胎神經系統都有幫助。所以，大白菜真的是值得經常吃的健康蔬菜。
6. 苦瓜
苦瓜（Bitter melon）是健康菜、蔬菜 它是糖尿病可以吃的菜 / 糖尿病吃的菜！苦瓜是帶苦的健康菜、蔬菜 也是糖尿病的蔬菜 / 糖尿病的菜 這種菜、蔬菜尤其適合糖尿病和糖尿病前期。它是降血糖的菜、蔬菜 能促進膽汁 是糖尿病可以吃的蔬菜 / 糖尿病吃的蔬菜 這種菜、蔬菜能改善糖尿病 是糖尿病可以吃的菜。是值得常吃的糖尿病蔬菜！
7. 芫茜
芫西（Coriander）香味菜、蔬菜 它是糖尿病可以吃的菜 / 糖尿病吃的菜！芫西是糖尿病的蔬菜 / 糖尿病的菜 這種菜、蔬菜尤其適合糖尿病和糖尿病前期。它比其他菜、蔬菜具抗氧化功效。芫西是糖尿病可以吃的蔬菜 / 糖尿病吃的蔬菜 因這種菜、蔬菜是防癌菜、蔬菜 能減緩癌細胞生長 是糖尿病可以吃的菜。是值得常吃的糖尿病蔬菜！繼續下一種 糖尿病的蔬菜 、糖尿病的菜！
8. 紫包菜
紫包菜（Purple cabbage）是顏色矚目的菜、蔬菜 它是糖尿病可以吃的菜 / 糖尿病吃的菜！紫包菜是糖尿病的蔬菜 / 糖尿病的菜 這種菜、蔬菜尤其適合糖尿病和糖尿病前期。它比其他菜、蔬菜含更多抗氧化劑。紫包菜是糖尿病可以吃的蔬菜 / 糖尿病吃的蔬菜 這種菜、蔬菜可以加入沙拉 麵食 湯 是糖尿病可以吃的菜。是值得常吃的糖尿病蔬菜！繼續下一種 糖尿病的蔬菜 、糖尿病的菜！
9. 紅蘿蔔
紅蘿蔔（Carrot）是便宜又健康的菜、蔬菜 它是糖尿病可以吃的菜 / 糖尿病吃的菜！紅蘿蔔是糖尿病的蔬菜 / 糖尿病的菜 這種菜、蔬菜尤其適合糖尿病和糖尿病前期。它比其他菜、蔬菜含更多維他命A。紅蘿蔔無澱粉 低升糖 是糖尿病可以吃的蔬菜 / 糖尿病吃的蔬菜 這種菜、蔬菜經烹煮會釋放更多β-胡蘿蔔素 是糖尿病可以吃的菜。是值得常吃的糖尿病蔬菜！繼續下一種 糖尿病的蔬菜 、糖尿病的菜！
菠菜（Spinach）是健康的菜、蔬菜 它是糖尿病可以吃的菜 / 糖尿病吃的菜！菠菜是綠葉菜、蔬菜 也是糖尿病的蔬菜 / 糖尿病的菜 這種菜、蔬菜尤其適合糖尿病和糖尿病前期。它比其他菜、蔬菜含更多葉綠素。葉綠素是維他命的重要來源 所以菠菜是糖尿病可以吃的蔬菜 / 糖尿病吃的蔬菜 這種菜、蔬菜能軟化血管和調節血壓 是糖尿病可以吃的菜。是值得常吃的糖尿病蔬菜！繼續下一種 糖尿病的蔬菜 、糖尿病的菜！