5種糖尿病可以吃的低GI麵包推薦
患有糖尿病可以吃麵包嗎?糖尿病人選擇麵包時,可以吃怎樣的麵包?什麼是低gi麵包嗎?哪些低gi種類的麵包是適合糖尿病可以吃的呢?那就請收看今天喵一下的糖尿病麵包推薦,5種糖尿病可以吃的低gi麵包。
麵包是方便快捷的食物,隨時隨地都可以吃麵包來充飢。但有部分人認為糖尿病不可以吃麵包,總覺得糖尿病人吃麵包會加重身體負擔,使糖尿病情況更加惡化。
也因為麵包是碳水化合物的食物,而變成糖尿病不可以吃麵包的理由,所以大部分糖尿病患者選擇不吃麵包。
其實,糖尿病朋友們可以吃麵包,糖尿病吃麵包也是安全的。關鍵是糖尿病人要知道怎樣選擇適合自己可以吃的麵包種類。糖尿病人選擇麵包時,也知道哪些是適合自己和可以吃的麵包很重要!
而低gi麵包就是適合糖尿病朋友們吃的麵包種類。低gi也稱為低升糖指數 low glycemic index, gi。低gi麵包是高營養、高纖維和低升糖的麵包,能幫助糖尿病患者改善和穩定血糖,是糖尿病人可以吃得比較安心的麵包種類。
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喵一下整理了以下5種糖尿病可以吃的低gi麵包。這些低gi麵包都是非常適合糖尿病享用。一起來看看這5種糖尿病可以吃的低gi麵包吧!
1. 黑麥麵包
第一款糖尿病麵包推薦的是黑麥麵包 (Rye bread)。黑麥麵包是由黑麥麵粉和穀物製成的麵包,這種麵包色澤烏黑,質感密實且口感樸實接地氣。黑麥麵包是高營養健康的低gi (glycemic index, 升糖指數) 麵包, 能促進飽腹感激素。經常吃黑麥麵包有效改善腸胃和心血管功能,對於控制糖尿病的血糖也是非常有幫助。而眾多的黑麥麵包中,源自於德國的Pumpernickel Bread是一款值得推薦給糖尿病朋友們的選擇,因為它是低gi(指數50)和高纖維的麵包,而且抗性澱粉含量比小麥麵包或大麥麵包高出4至8倍,能減慢葡萄糖分解的速度。所以,想要吃麵包的糖尿病朋友們,不妨試一試黑麥麵包。
2. 胚芽麵包
胚芽麵包 (Sprouted bread) 是第二款推薦給糖尿病朋友們的低升糖或低gi麵包。這款麵包富含高纖維、葉酸、蛋白質、維他命C、β-胡蘿蔔素等有益成分,是糖尿病朋友們可以經常吃的健康麵包。以西結麵包 (Ezekiel Bread) 就是其中一款低gi的胚芽麵包。它是由發芽穀物和豆類所製成的麵包。發芽過程會分解碳水化合物,所以製作出來的胚芽麵包所含的碳水化合物就大大減低,形成這種低gi的優質胚芽麵包。這種麵包低gi 之外也容易被吸收,因為發芽過程會減少植酸,一種出現在植物的抗營養素。因此,胚芽麵包比其他麵包含更多營養及更健康,是糖尿病朋友們值得考慮的麵包推薦 。
3. 雜糧麵包
雜糧麵包 (Multigrain bread) 是另一款適合推薦給糖尿病朋友們吃的健康麵包選擇。雜糧麵包是由多種全麥谷糧製成的麵包,包括麩皮、胚芽、大麥、蕎麥、燕麥、小米和薏仁、堅果和其他種子。能為糖尿病患者提供復合性碳水。 由於復合性碳水含更豐富的纖維和營養 它需要長時間的分解 所以導致雜糧麵包能改善餐後血糖 是很好的糖尿病麵包。這種麵包 低gi 之外也含礦物質和抗氧化劑 可以減輕自由基所導致的細胞損傷 是糖尿病患者值得一試的麵包推薦 。你吃過這款糖尿病 麵包嗎 收看影片了解雜糧麵包或糖尿病可以吃的麵包。我們一起看看第四種糖尿病 麵包。
4. 酸麵包
酸麵包 (Sourdough bread) 也是糖尿病可以吃的低gi健康麵包。因為酸麵包含低gi指數54,能夠有效改善和控制血糖水平。用天然酵母發酵而成的酸麵包製成的麵包,它也富含葉酸、胡蘿蔔素、有益微細菌和其他有益營養成分。也是糖尿病朋友們可以吃的麵包。吃這款酸麵包時,你可以隨意搭配各種低gi的自製莎莎醬、牛油果、 鹽漬橄欖、鷹嘴豆泥, 無論你是不是糖尿病患者,酸麵包確實是健康又美味的麵包選擇。
5. 全麥卷餅麵包
第五種麵包推薦或糖尿病麵包推薦的是純百分百全麥卷餅麵包 (Whole wheat wraps)。這種麵包是不含白麵粉的麵包 是糖尿病可以吃的麵包。一百巴仙全麥卷餅麵包含低gi指數30,是糖尿病患者可以安心吃的麵包 。一百巴仙全麥卷餅麵包也富含其他有益成份如 纖維 鈣質 鐵質 因此導致它是不容易導致血糖飆升的糖尿病麵包。這種麵包 低gi 之外也適合少吃菜的糖尿病患者。100%全麥卷餅麵包搭配沙拉和蛋白美味又飽肚 是減肥的麵包推薦 。喜歡這款糖尿病 麵包嗎?您可以收看影片了解這款麵包或糖尿病可以吃的麵包。